Une glace au concombre maison

J'ai goûté une glace artisanale au concombre il y a deux jours à l'office de tourisme de St Laurent du Maroni en Guyane, j'ai été très agréablement surpris, c'est très bon!

Bref depuis le temps que je voulais expérimenter la fabrication d'une glace, et étant donnée la température excessive ici, je me suis enfin lancé ! J'ai suivi ce tuto : http://encuisinectout.over-blog.com/article-sorbet-au-concombre-51995842.html

Système D, je n'avais pas de bac à glace, j'ai découpé une bouteille en plastique pour qu'elle rentre dans la partie congélateur du frigo. Ainsi la glace peut se dilater, la bouteille ne va pas se fendre.

Quelques astuces pour faire de la glace sans sorbetière. J'essaierais bien maintenant la glace à la carotte, à la tomate, au gingembre...